Jika Anda sedang mencari ide usaha rumahan yang mampu menghasilkan untung besar, maka salah satu ide usaha yang cocok untuk menjadi pilihan Anda adalah usaha coklat pralin rumahan. Usaha ini tergolong mudah dijalankan, sederhana, tidak memakan biaya besar dan juga mudah untuk dipasarkan.
Harus diakui makanan berbahan coklat merupakan salah satu penganan yang banyak digemari, mulai dari usia anak-anak sampai usia remaja dan dewasa. Apalagi belakangan juga ditemukan adanya efek positif coklat terhadap penanganan terhadap stress dan depresi.
Dan bicara soal usaha coklat, salah satu yang boleh kami katakan sebagai usaha coklat yang paling menarik adalah usaha coklat pralin. Coklat ini memiliki ciri khas, berukuran kecil dengan aneka bentuk yang lucu dan cantik lengkap dengan ragam rasa yang tersimpan di balik lapisan coklat di luarnya. Ini membuat coklat praline disukai segala usia dan digemari dalam banyak kesempatan.
Baca Juga : Usaha Rumahan yang Menjanjikan dari Manisnya Coklat Souvenir
Coklat ini konon ditemukan tidak sengaja oleh seorang chef ternama asal Perancis yang tanpa sengaja menumpahkan caramel pada remahan almond. Gumpalan almon lengket itu kemudian menjadi dasar dari adonan pralin yang oleh seorang ahli coklat asal Belgia ditambahkan siraman coklat untuk menambahnya terasa nikmat.
Kini pralin tidak hanya berisi caramel dan almond, tetapi juga aneka buah kering, aneka jenis saus buah dan kacang sampai beberapa jenis herbal dan rice crispy. Bahkan semakin banyak orang yang memberanikan diri menciptakan inovasi unik pralin dengan aneka jenis isi seperti nougat, marshmallow, jelly dan lain sebagainya.
Pralin disukai banyak kalangan karena berbentuk porsi-porsi kecil coklat yang kadang cukup untuk satu suapan. Sehingga bisa disimpan lama untuk dimakan satu persatu juga bisa menjadi sajian di meja tamu untuk perjamuan.
Beberapa kali kami juga menemukan ide penggunaan coklat pralin sebagai sajian acara resepsi sampai souvenir untuk pernikahan. Selain tentu saja banyak orang juga suka menjadikan coklat pralin yang dikemas cantik sebagai hantaran.
Bagaimana memulai usaha coklat pralin ini dirumah Anda? Sederhana saja, karena sebenarnya bisnis ini hanya membutuhkan peralatan yang sudah tersedia di dapur Anda seperti kompor dan panci. Anda hanya perlu membeli beberapa jenis cetakan coklat lucu yang bisa dengan mudah Anda dapatkan di berbagai toko bahan kue. Kadang dengan modal tak sampai 2 juta Anda sudah bisa memulai usaha coklat pralin ini.
Cara membuatnya juga tergolong mudah, cukup cairkan coklat leleh dalam panci. Cara melelehkannya juga mudah, gunakan dua panci, panci pertama berukuran besar untuk wadah air, dan di dalamnya masukan panci berukuran kecil untuk wadah coklat. Lelehkan coklat dengan perantara panas dari air yang direbus tadi supaya tidak gosong.
Lalu cetak coklat cair tadi dalam cetakan, masukan isian yang ingin Anda gunakan tepat di tengah coklat dan diamkan atau dinginkan sampai beku. Simpan dalam wadah tertutup dan letakan dalam ruang pendingin supaya lebih tahan lama.
Untuk penjualan, Anda perlu mengemas dulu coklat pralin ini dalam wadah-wadah yang cantik. Anda bisa manfaatkan stoples plastik yang sudah dihias, stopless kaca yang juga sudah dipercantik, wadah kaleng, jar kaca, sampai keranjang cantik buatan tangan yang dipadu padan dengan berbagai pernik hiasan. Yang jelas pastikan coklat terpisah dari satu dengan yang lain dengan mangkuk kertas dan tetap terjaga suhunya supaya tidak mencair dan rusak.
Bagaimana dengan pemasaran dari usaha coklat rumahan pralin ini? Ada banyak cara sederhana untuk menjual produk ini, mengingat pasar dari produk coklat pralin sendiri sangat luas. Anda bisa menjajal beberapa cara berikut :
