Budidaya jamur tiram belakangan memang sedang banyak diminati. Pasar yang terbuka sangat lebar disertai permintaan yang relatif tinggi membuat usaha jamur tiram menjadi sangat menggiurkan.
Perkembangannya juga terbilang pesat, mengingat sekitar 10 tahunan lalu jamur tiram hanya dikonsumsi secara terbatas dan tak banyak dikenal masyarakat.
Kesadaran masyarakat akan tingginya nutrisi jamur seperti kandungan vitamin, mineral dan banyak senyawa penting lain di dalamnya mendorong masyarakat memilih untuk memanfaatkan jamur sebagai hidangan di rumah.
Baca Juga : Bisnis yang Menjanjikan dengan Budidaya Bunga Melati
Belum lagi bermunculan banyak pelaku usaha yang memboyong usaha kuliner dengan konsep hidangan jamur. Dan dari sekian banyak pilihan jamur, jamur tiram termasuk jenis yang difavoritkan. Rasanya yang cenderung netral, harganya yang terbilang murah dan kemudahan untuk diolah menjadikan usaha jamur tiram juga turut terdongkrak popularitasnya di pasaran.
Bentuk khasnya yang menyerupai lempeng tiram menjadi dasar penamaan jamur yang bisa berkembang menjadi ukuran 15 cm perlempengnya ini. Dan bila Anda tertarik mengais hasil dari potensi ini, Anda bisa mencoba membuka usaha jamur tiram skala rumahan di pekarangan rumah Anda.
Usaha jamur tiram termasuk usaha dengan modal yang kecil dan bisa Anda jalankan di area yang terbatas, termasuk di pekarangan rumah Anda yang sempit. Keunggulannya karena usaha ini bisa Anda jalankan dengan konsep bangunan non permanen vertikal yang tidak banyak memakan ruang.
Apa saja yang Anda butuhkan untuk memulai usaha jamur tiram? Berikut rinciannya.
